«Да, детка, вот это и есть настоящий торт!»

Все дети любят сладости, но маленьким нельзя давать конфеты или покупные пирожные, зато можно сделать домашние торты для детей.

Торт «Блинный» (от 1 года)

Печем 10 тонких блинчиков по любому своему рецепту.

Для крема взбиваем сметану с сахарным песком и ванилином, добавляем дробленые орехи, шоколадную стружку или же сухофрукты.

Блины остужаем до комнатной температуры и смазываем каждый блин кремом, формируя при этом «торт». Верхний блин также смазываем кремом и украшаем любыми фруктами или шоколадной стружкой.

Торт «Творожный» (от 1 года)

Для приготовления торта нам понадобятся: 3 яйца, 3 ст.л. фруктозы или 2 ст.л. сахара, творожок, 1 пакетик ванилина, 4 ст.л. муки, любые фрукты.

Приготовление: Отделяем белки от желтков и желтки взбиваем с 1 ч.л. фруктозы, затем добавляем маленькими порциями муку и ванилин. Отдельно белки взбиваем с 1 ч.л. фруктозы. Потом белки аккуратно добавляем в желтковую массу. Полученную смесь выкладываем в форму, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Выпекаем 30-40 минут на среднем огне.

Для крема взбиваем творожок с 1 ч.л. фруктозы. Готовый бисквит охлаждаем и смазываем кремом, украшаем фруктами, которые можно ребенку.

Торт «Рыбацкий» (от 1,5 лет)

Состав: печенье «Рыбки» – 150 г, сметана – 250г, сгущенка – 1/2 банки, шоколадная крошка и фрукты для украшения.

Глубокую красивую посуду (стеклянную салатницу или фарфоровую) смазываем смесью сметаны и сгущенного молока, затем выкладываем тонким слоем крекеры, смазываем их смесью сметаны и сгущенки, снова выкладываем крекеры и опять их смазываем, и так пока не закончатся продукты. Сверху торт украшаем фруктами или шоколадной стружкой. Оставляем на 2-3 часа торт, чтобы пропитался в холодильник.

Торт «Зимний» (детям от 2-х лет)

Продукты для теста: мед – 100г, маргарин – 1/2 пачки, 100г меда, сахар – 1 стакан, сода 1/2 ч.л., яйца – 2 шт. Для крема: сметана – 700 г, сахар – 1,5 стакана. Растапливаем маргарин и добавляем мед, соду, яйца и сахар. Взбиваем все до растворения сахара. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Делаем из теста 8 шариков, раскатываем из них коржи. Выпекаем по одному коржу в течение 5 минут. Коржи остужаем и смазываем сметаной, взбитой с сахаром.